jueves, 11 de octubre de 2012

Que fruta comer ? Manzana

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La manzana tiene una gran cantidad de constituyentes: proteínas, carbohidratos, potasio, magnesio, fósforo y vitaminas A, B1, B2, B6 y C. El consumo de manzana aporta grandes beneficios para la salud general, ya que reduce los niveles de colesterol en sangre, favorece la digestión y minimiza el riesgo de sufrir enfermedades periodontales o provocadas por metales tóxicos.
Recientemente, un estudio publicado en la revista BMC Microbiology mostró que la manzana también ayuda a prevenir el cáncer colorrectal y las enfermedades inflamatorias del intestino. ¿Cómo? Las bacterias benignas presentes en el aparato digestivo absorben los componentes de la manzana que mantienen las células intestinales en buen estado. Quien más se beneficia es el sistema inmunológico.
En el estudio realizado, los ratones que ingerían más pectina (uno de los constituyentes de las fibras dietéticas de la manzana) poseían una mayor cantidad de bacterias benignas en el aparato digestivo.
Además, las manzanas son un alimento muy fácil de transportar. Coma, como mínimo, una al día.

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